Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelná solyanka s klobásami a bramborami

Zelná solyanka s klobásami a bramborami

0
607
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 76,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. produkt
Zelná solyanka s klobásami a bramborami

Chcete různé příchutě? Jsou v chladničce jen ty nejtradičnější produkty? Použijte recept na hodgepodge s klobásami a bramborami. Barevná chuť hodgepodge zpestří vaše denní menu. Můžete použít čerstvé i kysané zelí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Začněte krájením zeleniny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Kysané zelí můžete také nakrájet na menší kousky.
krok 2 ze 7
Poté oloupejte a nakrájejte brambory. Řezný tvar je na vašem uvážení. Mohou to být středně velké kostky nebo brčka. Dále nakrájejte okurky (střední kostky nebo plátky).
krok 3 ze 7
Nyní nakrájejte klobásy na kroužky. Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, pak je lepší vzít uzené klobásy.
krok 4 ze 7
Začněte smažit cibuli a zelí. Vezměte hlubokou pánev, nalijte rostlinný olej a začněte smažit zeleninu na mírném ohni asi 5-7 minut.
krok 5 ze 7
Poté pošlete brambory a klobásy. Vše promíchejte a duste 10 minut pod uzavřeným víkem.
krok 6 ze 7
Nyní přidejte rajčatovou šťávu. Pokud máte rajčatovou pastu, zřeďte ji nejprve ve vodě (200 ml) nebo v nálevu z okurek. Poté přidejte koření.
krok 7 ze 7
Hodgepodge dusíme dalších 20-25 minut na mírném ohni. Nejlepší je nechat víko zavřené a pamatovat na promíchání. Hotovou hodgepodge vyjměte ze sporáku a nechte vařit dalších 5-10 minut. Druhý den je Solyanka ještě chutnější. Zkus to! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *