Zelná solyanka s klobásami v pomalém hrnci

0
570
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 62,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 10,9 g
Zelná solyanka s klobásami v pomalém hrnci

Vaření zelí hodgepodge v běžné pánvi nebo kastrolu je docela problematické, protože zelí rychle hoří. Tento proces je zjednodušen multivarkou a jeho program „Stew“ při teplotě nižší než 100 ° C způsobí, že pokrm bude vypadat jako v troubě nebo v hrnci. Na hodgepodge je vhodné jakékoli zelí a klobásy by měly mít nejvyšší kvalitu. Smažení zeleniny a rajčatové pasty udělá z pokrmu opravdovou hodgepodge, nejen dušené zelí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cibuli a mrkev oloupeme a omyjeme. Pak je rozemlejte jakýmkoli způsobem. Ve více misce rozehřejte olej na programu Fry a výchozí čas (10 minut) a smažte v něm cibuli a mrkev 5 minut. Při smažení nezavírejte víko spotřebiče.
krok 2 ze 6
Oloupejte klobásy (uzené chutnější) a nakrájejte je na kolečka střední tloušťky. Poté je přeneste na restovanou zeleninu a smažte 5 minut, nezapomeňte míchat špachtlí.
krok 3 ze 6
Zelí oloupeme z vnějších listů, opláchneme a nakrájíme na tenké proužky ostrým nožem nebo speciální řezačkou na zeleninu. Poté zelí trochu pomelte, aby se zmenšil objem, a přeneste do více misky ke smaženým surovinám.
krok 4 ze 6
Hodgepodge osolíme a okořeníme podle chuti a přidáme 2 lžíce rajčatové pasty a stroužky česneku nasekané v misce s česnekem. Vše promíchejte špachtlí. Znovu zapněte program „Fry“ na 15 minut a zelí restujte, dokud nezměkne.
krok 5 ze 6
Poté do misky nalijte odměrku vody, zapněte na 5 minut program „Zelenina“ nebo na 20 minut „Dušené“. Na konci programu odebereme vzorek a pokud zelí ještě není připravené, protože záleží na odrůdě, ještě trochu podusíme.
krok 6 ze 6
Zelná solyanka s klobásami v pomalém hrnci je připravena. Misku můžete podávat ke stolu.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *