Solyanka z červených ryb

0
234
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 63 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 65 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 6,7 g
Solyanka z červených ryb

Pokud chcete něco jednoduchého, ale zároveň sofistikovaného, ​​radím vám uvařit pro toto jídlo obyčejnou hodgepodge z atypické složky - červené ryby. Mimochodem, není nutné celé tělo, takže toto jídlo nezruinuje rodinný rozpočet.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Naše polévka bude bohatá, proto naplňte 1-1,5 l rybí sadu. vodu, osolte a vařte do měkka 20-30 minut. Vše závisí na množství masa na kosti.
krok 2 ze 6
Zatímco vaříme vývar, cibuli nakrájíme nadrobno a zlehka ji orestujeme na pánvi na troše oleje.
krok 3 ze 6
Cibuli necháme vařit a volný čas využijeme na krájení okurek. Po odstranění tvrdé kůže nakrájejte na proužky.
krok 4 ze 6
K cibuli přidáme rajčatovou pastu a pár minut dusíme.
krok 5 ze 6
Vracíme se do vývaru. Přeceďte a oddělte všechny kosti od ryby. Rybu při podávání můžeme dát do hotové polévky nebo do porcovaného talíře. Znovu dáme vývar na oheň a počkáme, až se znovu rozvaří. Přidejte k němu smaženou cibuli a okurky. Vařte 5-10 minut. Poté přidejte kapary, olivy, pepř, sůl, bobkový list a nechte ještě 15 minut dusit.
krok 6 ze 6
Při podávání ozdobte porcovaný talíř plátky citronu a petrželkou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *