Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Klasická solyanka s okurkami

Klasická solyanka s okurkami

0
3811
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 76,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 1,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasická solyanka s okurkami
Obsah

Klasická hodgepodge s uzeným masem a okurkami vás potěší svou pikantní lahodnou chutí a vůní. Jeho příprava zabere velmi málo času a výsledek předčí všechna očekávání. Zkuste a uvařte hodgepodge podle našeho receptu a stane se častým hostem na vašem stole.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu.
krok 2 z 5
Klobásu a balyk dáme na 20 minut do mrazáku, aby trochu zamrzly, pak se budou snáze sekat, pak vyjmeme a nakrájíme na malé proužky. Zahřejeme pánev, přidáme rostlinný olej a smažíme naše uzeniny po dobu 2-4 minut.
krok 3 z 5
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Okurky také nakrájíme na malé kostičky. Do předehřáté pánve přidejte rostlinný olej, přeneste zeleninu a smažte ji 2-3 minuty. Poté přidejte rajčatovou pastu, dobře promíchejte a duste 2–3 minuty.
krok 4 z 5
Do hrnce přidejte smažené maso a zeleninu s rajčatovou pastou, osolte, opepřete a několik minut povařte. Poté vyjměte hodgepodge z ohně a nechte 20-25 minut vařit.
krok 5 z 5
Nalijte horkou hodgepodge na talíře, ozdobte olivami, plátkem citronu a bylinkami. Podávejte hodgepodge se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *