Solyanka na zimu s fazolemi
0
791
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
24,7 kcal
Porce
5 l.
Čas na vaření
12 hodin
Bílkoviny *
0,7 g
Tuky *
2,8 gr.
Sacharidy*
3,7 gr.
Solyanka není jen lahodná polévka, ale také voňavá konzervace se zelím na zimu. Klasickou hodgepodge můžete zpestřit tím, že do jejího složení přidáte houby, lilky, papriky nebo fazole, nebo možná vymyslíte svůj vlastní jedinečný recept.
Ingredience
Proces vaření
Poté přidejte rajčatovou omáčku a fazole, přiveďte hodgepodge k varu, osolte, okořeňte podle chuti a snižte teplotu. Vařte dále 40-45 minut. Na konci vaření přidejte ocet, promíchejte a stáhněte z ohně. Sklenice umyjte a sterilizujte. Rozprostřete horkou hodgepodge na sklenice, srolujte na nich víčka šicím strojem. Sklenice zabalte do teplé přikrývky a nechte je zcela vychladnout, poté přemístěte hodgepodge na chladné a tmavé místo pro uskladnění. Tuto roládu můžete podávat jako salát nebo použít jako základ do polévky.
Dobrou chuť!