Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelenina Solyanka

Zelenina Solyanka

0
1131
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 47 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Zelenina Solyanka
Obsah

Vyživující hodgepodge může potěšit nejen milovníky masa. Bohatou polévku si snadno uvaříte se zeleninou. Nutriční hodnota a chuť takového pokrmu není absolutně nižší než u masové verze. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Předem dáme hrnec s vodou na zahřátí. Poté cibuli nakrájíme na malé kousky.
krok 2 z 10
Mrkev oloupeme a utřeme na hrubém struhadle.
krok 3 z 10
Pánev rozehřejte na oleji. Nakrájejte čerstvé houby a lehce orestujte. Můžete přidat sůl.
krok 4 z 10
K houbám přidejte cibuli a mrkev. Smažte na mírném ohni doměkka. Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.
krok 5 z 10
Nakládané okurky protáhněte struhadlem. Stroužky česneku rozetřete.
krok 6 z 10
K restování přidejte okurky a česnek, promíchejte a stáhněte z ohně. Můžeme tam také poslat nasekané olivy.
krok 7 z 10
Brambory nakrájejte na malé kostičky a pošlete je do vroucí vody. Sůl a pepř na dochucení.
krok 8 z 10
Čerstvé zelí nakrájíme nadrobno, smícháme s kysaným zelím.
krok 9 z 10
Směs zelí posíláme k bramborám. Nalijte pasivaci a promíchejte. V ohni držíme dalších 10–15 minut.
krok 10 z 10
Hodgepodge nalijte na talíře, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *