Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Vesnice solyanka

Vesnice solyanka

0
928
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 88 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 7,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Vesnice solyanka
Obsah

Z jednoduchých a levných produktů jste v tomto receptu zváni k rychlé přípravě lahodného oběda - hodgepodge ve vesnickém stylu. Dobu dušení si vyberte sami, protože někdo miluje syrové zelí v misce a někdo rád dusí hodgepodge do hněda.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Přeneste je do nádoby na dušení: kotel, kastrol se silným dnem nebo kohout.
krok 2 z 8
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přeneste jej také do nádoby.
krok 3 z 8
Zelí nakrájejte na tenké nudličky nebo malé kousky a přidejte ke zbytku zeleniny.
krok 4 z 8
Přidejte čerstvé rajče, omyté a nakrájené na malé kostičky.
krok 5 z 8
Plátek vepřového masa, nejlépe s vrstvou slaniny, nakrájíme na kostky a položíme na zeleninu.
krok 6 z 8
Poté do rajčatové pasty vložte rajčatovou pastu a vavřínové listy, sůl podle chuti, posypte pepřem a promíchejte. Poté nalijte jeden a půl šálku vody do nádoby a umístěte ji na střední teplotu. Hodgepodge dusíme 45 minut a přikryté.
krok 7 z 8
Mísu pravidelně míchejte, aby se nepřipálila a všechny ingredience se rovnoměrně dusily.
krok 8 z 8
Uvařenou hodgepodge vložte do porcovaných talířů a podávejte k večeři.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *