Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Vesnická solyanka s bramborami

Vesnická solyanka s bramborami

0
1243
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 8,8 g
* na 100 gr. produkt
Vesnická solyanka s bramborami
Obsah

Solyanka není v mnoha rodinách jednoduchým oblíbeným jídlem. Vydatné a bohaté první jídlo je skvělým začátkem každého jídla, které naplní a povzbudí vaši chuť k jídlu. Veselá solyanka s bramborami se připravuje poměrně rychle a jednoduše z dostupných surovin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
krok 2 z 10
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
krok 3 z 10
Mrkev oloupeme a nastrouháme.
krok 4 z 10
Nalijte vodu do hrnce, dejte ji na oheň, přiveďte k varu na středním ohni. Přidejte brambory, vařte asi 15 minut.
krok 5 z 10
Nakládané okurky nakrájejte na střední kostky.
krok 6 z 10
Klobásy nakrájíme (v našem případě) na kolečka.
krok 7 z 10
Nakrájejte šunku nadrobno.
krok 8 z 10
Předehřejte pánev, nalijte do ní rostlinný olej. Nalijte do něj cibuli, smažte, dokud nebude průhledná, pak do ní přidejte mrkev a různé druhy masa, vařte 5 minut. Poté na pánev přidejte rajčatovou pastu, jednu naběračku vroucí vody, okurky. Vše jemně promíchejte a duste 10 minut na mírném ohni.
krok 9 z 10
Když jsou brambory uvařené, přidejte k nim připravené smažení, promíchejte. Do polévky přidejte bobkové listy, v případě potřeby vše osolte a opepřete. Polévku vařte 10 minut. poté vypněte teplo a nechte hodgepodge vařit asi 15 minut.
krok 10 z 10
Nalijte hotovou vesnickou hodgepodge s bramborami do porcovaných talířů. Tuto aromatickou polévku podávejte se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *