Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s bramborem a masem

Solyanka s bramborem a masem

0
1204
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 79,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Solyanka s bramborem a masem
Obsah

Chutné jídlo z dušeného zelí, mrkve s cibulí, brambor a šťavnatého masa. Dušení je jednou z nejzdravějších metod vaření. Zelenina a maso jsou velmi chutné, zcela nízkotučné, nevysychají a zachovávají si své nutriční vlastnosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 2 z 10
Cibuli orestujte na rostlinném oleji. To lze provést v hluboké pánvi nebo v hrnci.
krok 3 z 10
Maso opláchněte a nakrájejte na středně velké kostky.
krok 4 z 10
Přidejte maso k cibuli, promíchejte a orestujte do zlatova. Směs zalijte vodou tak, aby zakrývala kousky masa. Zakryjte pokličkou a na mírném ohni duste 30-40 minut.
krok 5 z 10
Mrkev očistíme a omyjeme. Mrkev potřeme na hrubém struhadle.
krok 6 z 10
Zelí je také potřeba dobře umýt a nakrájet najemno ostrým nožem. Oloupané brambory také nakrájejte na malé kousky.
krok 7 z 10
Když voda odvaří, přidejte k masu mrkev a promíchejte.
krok 8 z 10
Po 5 min. posíláme brambory na smažení.
krok 9 z 10
Nyní přidejte zelí. Promícháme.
krok 10 z 10
Misku osolte a podle chuti přidejte pepř. Znovu přikryjte pokličkou a nechte 30-40 minut na mírném ohni. Pokud jídlo začne hořet, přidejte trochu vody.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *