Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s klobásou a kuřecím masem

Solyanka s klobásou a kuřecím masem

0
1227
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 119,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 7,9 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Solyanka s klobásou a kuřecím masem
Obsah

Zde je recept na hodgepodge s klobásou a kuřecím masem - snadná verze míchané polévky. Po přípravě hodgepodge podle tohoto receptu budete překvapeni, jak uspokojivé, bohaté a chutné to dopadne. Dopřejte sobě a své rodině skvělý oběd!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Vložte kuřecí maso do kastrůlku, zalijte vodou a dejte na oheň. Po varu odstraníme vzniklou pěnu, osolíme a maso dále vaříme dalších 30 minut na minimálním ohni. Když je připraveno, vyjměte maso z vývaru, oddělte jej od kosti a ochlaďte.
krok 2 z 13
Brambory oloupeme, opláchneme vodou a poté nakrájíme způsobem, který vám vyhovuje. Poté nakrájené brambory přeneseme do vývaru a vaříme 20 minut, dokud nezměknou.
krok 3 z 13
Uvařená prsa, klobásu a vařené uzené vepřové maso nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 13
Cibuli a mrkev oloupeme. Opláchněte pod tekoucí vodou a poté nakrájejte na malé kostičky. Připravenou zeleninu zasíláme k smažení na předehřáté pánvi s rostlinným olejem.
krok 5 z 13
Nakládanou okurku nakrájejte na kostičky nebo nudličky a přidejte ji na pánev se zeleninou. Vše spolu dusíme 5 minut.
krok 6 z 13
Dalším krokem je přidání přibližně 150 ml vývaru z pánve a rajčatové pasty do obsahu pánve.
krok 7 z 13
Dále přidejte k zelenině krystalový cukr a sůl. Vše promícháme a dusíme 5 minut.
krok 8 z 13
Uzeniny přesuňte do kastrůlku s vývarem a bramborami.
krok 9 z 13
Poté tam pošleme dušenou zeleninu v rajčatové pastě.
krok 10 z 13
Přidejte do hodgepodge černý mletý pepř a bobkový list.
krok 11 z 13
Olivy nakrájejte na kolečka a také vložte do kastrůlku. Hodgepodge vařte 10 minut.
krok 12 z 13
Rozetřete česnek a přidejte jej spolu s paprikou a jemně nasekanými bylinkami do hodgepodge. Pokračujeme v vaření dalších 5 minut a můžete vypnout plyn.
krok 13 z 13
Hotovou misku přikryjeme pokličkou a necháme 15 minut. Poté můžete hodgepodge nalít na talíře, přidat zakysanou smetanu a plátek citronu a dopřát si.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *