Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s kysaným zelím

Solyanka s kysaným zelím

0
563
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 190,8 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 15 gr.
Sacharidy* 21,4 g
* na 100 gr. produkt
Solyanka s kysaným zelím
Obsah

Jen velmi chutné jídlo ruské kuchyně - hodgepodge. Bohaté, pálivé a vydatné - skutečné polední menu, kysané zelí dodá tomuto pokrmu příjemnou kyselost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Opláchněte a nakrájejte žebra. Žebra vložíme do kastrůlku, podlijeme vodou a dusíme 20 minut, lžící odstraníme pěnu.
krok 2 ze 6
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli a mrkev orestujte na pánvi do poloviny. Na pánev přidáme kysané zelí, promícháme, přidáme rajčatovou pastu a dusíme 5 minut.
krok 3 ze 6
Můžete si vzít jakékoli uzené maso, budeme mít žebra. Nakrájejte je a přidejte do pánve, vařte 10 minut.
krok 4 ze 6
Po chvíli vložte obsah pánve a nakládané okurky do hrnce, vařte 15 minut.
krok 5 ze 6
Nakrájejte lovecké klobásy a přidejte je do polévky, vařte 10 minut.
krok 6 ze 6
Podle chuti osolíme, okořeníme a přidáme cukr. Zeleninu nakrájejte nadrobno a přidejte na pánev, nechejte hodgepodge vařit 10–15 minut. Citron nakrájejte na kostičky, vložte do mísy hodgepodge a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *