Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s liškami na zimu

Solyanka s liškami na zimu

0
984
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 46,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Solyanka s liškami na zimu
Obsah

Houby dodají vašim přípravám na zimu zvláštní chuť a vůni. Jednou z nejoblíbenějších možností šití je zelí hodgepodge s přídavkem lišek. Toto předkrm ocení jak vegetariáni, tak i ti, kteří si chtějí zpestřit svůj masový každodenní život neobvyklými přílohami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zelí omyjeme, odstraníme vrchní listy a nakrájíme na tenké proužky. Nalijte část slunečnicového oleje do kastrůlku a vložte tam zelí, smažte jej na vysoké teplotě po dobu 5-10 minut, poté snižte teplotu a zelí duste 40 minut za stálého míchání.
krok 2 z 5
Houby ponořte do vroucí vody a vařte 15 minut, slijte vodu a nakrájejte je na klínky.
krok 3 z 5
Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte ji na půlkolečka. Cibuli osmažíme na pánvi dozlatova. Přidejte houby, promíchejte a vařte na středním ohni, dokud se kapalina neodpaří.
krok 4 z 5
Spojte houby a zelí, nalijte rajčatovou pastu, sůl, přidejte koření. Hodgepodge dusíme na mírném ohni 20 minut. 5 minut před vařením nalijte ocet.
krok 5 z 5
Solyanku lze jíst horkou bezprostředně po uvaření, nebo srolovat ve sterilizovaných sklenicích a nechat na zimu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *