Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s liškami s rajčatovou omáčkou na zimu

Solyanka s liškami s rajčatovou omáčkou na zimu

0
534
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 51,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 11,8 g
* na 100 gr. produkt
Solyanka s liškami s rajčatovou omáčkou na zimu
Obsah

Houba na zimu s rajčatovou omáčkou je nepostradatelnou volbou pro ty, kteří jsou časově omezeni. Takové jídlo dokonale zapadne do každodenního menu, navíc není ostuda nabídnout ho hostům. Aby bylo jídlo co nejchutnější, dávejte při výběru surovin přednost čerstvým liškám a zelenině.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve začneme připravovat lišky. Musí být pečlivě vytříděny a vyprány.
krok 2 ze 7
V případě, že narazíte na dostatečně velké lišky, rozkrojíme je na polovinu. Malé houby můžeme nechat celé.
krok 3 ze 7
Mrkev a batáty nakrájíme na nudličky. Cibuli, oloupanou ze slupky nakrájíme na půlkolečka, česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Veškerou připravenou zeleninu zasíláme na předehřátou pánev, předem zalitou rostlinným olejem. Vše smažte tři minuty.
krok 4 ze 7
Po několika minutách přidejte lišky k zelenině na pánvi a nalijte do ní 50 ml. voda. Výslednou hmotu dusíme pod uzavřeným víkem, dokud není vařená.
krok 5 ze 7
Mezitím vložte rajčatovou pastu do samostatné nádoby, naplňte ji 50 gramy čisté vody a vše promíchejte.
krok 6 ze 7
Dalším krokem je přemístění obsahu pánve do kastrolu, vše naplňte rajčatovou pastou, přidejte cukr, sůl a zbývající koření. Vše promícháme a dusíme do měkka. Několik minut před vařením nalijte do hrnce ocet a rostlinný olej, poté hmotu přiveďte k varu a stáhněte z ohně.
krok 7 ze 7
Houbová hodgepodge je připravena. Zbývá to dát do sterilizovaných sklenic a srolovat víčka.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *