Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s medovými agariky

Solyanka s medovými agariky

0
745
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 114,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 14,4 g
Sacharidy* 15,3 g
* na 100 gr. produkt
Solyanka s medovými agariky
Obsah

Zelná solyanka s medovými agariky je skvělým obědovým jídlem. Díky houbám v misce je Solyanka velmi uspokojivá a aromatická. Můžete podávat jak samostatně, tak s bramborami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Zelí nakrájejte velmi jemně a jemně ostrým nožem. Neřezejte pařez, pouze listy - hodgepodge by měl být šťavnatý a měkký.
krok 2 ze 6
Vložte zelí do kastrůlku nebo kotle a dobře si pamatujte rukama, dokud se šťáva neuvolní. Do zelí přidejte jeden litr vyčištěné vody a rostlinného oleje. Zelí dusíme na mírném ohni asi pět minut, lehce osolíme.
krok 3 ze 6
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev rozemeleme na struhadle. Smažte to všechno na středním ohni na pánvi s olejem, bude to stačit asi pět až šest minut.
krok 4 ze 6
Cibuli a mrkev přidejte do hrnce se zelím a dobře promíchejte.
krok 5 ze 6
Houby roztřiďte, oloupejte a dobře opláchněte. Velké nakrájejte a malé nechte tak, jak jsou. Smažte je na pánvi s máslem na středním ohni, bez pokličky. Medové houby by se měly stát chutnou zlatou barvou.
krok 6 ze 6
Smažené houby dejte do kastrůlku se zeleninou, promíchejte a osolte. Vařte patnáct minut se zavřeným víkem, poté nechte asi pět minut odstát a podávejte.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *