Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s klobásami

Solyanka s klobásami

0
723
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 96,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 2,9 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Solyanka s klobásami
Obsah

Pravděpodobně nejslavnější a nejoblíbenější ze všech polévek, vždy bohatých a uspokojujících. Co ale dělat, když po ruce není ani jeden kilogram vybraného masa, na záchranu přijdou obyčejné párky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nalijte vodu do hrnce, zapalte a přiveďte k varu. Nalijte brambory do vody.
krok 2 ze 7
Odstraňte film z uzenin, nakrájejte na kroužky o tloušťce 0,5 cm, opečte na pánvi a vložte do hrnce.
krok 3 ze 7
Mrkev omyjte a oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle. Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte ji na půlkroužky. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev. Po 7–10 minutách dušení přidáme k zelenině rajčatový protlak, dobře promícháme, přikryjeme pánev pokličkou a dusíme dalších 10 minut.
krok 4 ze 7
Vypeckované olivy je lepší hned vzít, nakrájet na tenké kroužky.
krok 5 ze 7
Nakrájejte okurky na kolečka nebo kostky, jak chcete.
krok 6 ze 7
Nakrájejte citron na tenké čtvrtiny.
krok 7 ze 7
Poté, co je zeleninová hmota na pánvi dobře dušená, přeneste ji na pánev a poté přidejte koření, olivy, citron a okurky. Na mírném ohni nechte polévku dusit přikrytou 10–15 minut. Pokud je to nutné, vyzkoušejte polévku se solí a solí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *