Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Okurky na zimu
  3. ➠ Nakládání okurek bez sterilizace na zimu
  4. ➠ Nakládané okurky bez rolování

Nakládané okurky bez rolování

0
6840
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 10,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané okurky bez rolování
Obsah

Křupavé okurky lze připravit bez pečlivého válcování. Výrobek bude chutný a originální. Musíte si jen vyhradit čas!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Na dno nádoby rozložíme listy: rybíz, třešně, dub a křen. Přidáme jen polovinu posledně jmenovaných. Také v této fázi dáváme koprové deštníky.
krok 2 ze 7
Polovinu okurek pevně rozprostřete. Nezbytně ve vzpřímené poloze.
krok 3 ze 7
Zbývající polovinu lze rozložit vodorovně. Hlavní věc je, že okurky do sebe těsně zapadají.
krok 4 ze 7
Sůl zřeďte ve studené vodě a poté vlijte okurky.
krok 5 ze 7
Zbytek křenových listů dejte na samý vršek okurek. To ušetří obrobek před nadměrným kvašením.
krok 6 ze 7
Zakryjte víkem a nechte tři dny na chladném místě. Dali jsme nádobu na talíř, protože během procesu kvašení vytéká voda.
krok 7 ze 7
Po třech dnech část vody slijte, naplňte čistou studenou vodou, pevně uzavřete plastovým víčkem a nechejte chvíli na chladném tmavém místě. Poté, co jsou křupavé okurky připraveny k jídlu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *