Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusinková omáčka na zimu v pomalém hrnci

Brusinková omáčka na zimu v pomalém hrnci

0
158
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 33,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Brusinková omáčka na zimu v pomalém hrnci
Obsah

Lehká brusinková omáčka, jejíž pikantní nasládlá chuť díky své charakteristické hořkosti zpestří pokrmy, na které jsme zvyklí. Dobře se uchovává v chladničce, takže stojí za to vařit s rezervou, aby to určitě vydrželo na zimu. Lze přidat do jakéhokoli masa, tvarohu a sýra.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vezměte misku více vařiče a vložte do ní bobule. Naplňte je vodou, zapněte režim „vařit“, „vařit“ a přiveďte k varu, poté vypněte multivark.
krok 2 ze 7
Přidejte koření a cukr a směs nechte 5 minut odležet.
krok 3 ze 7
Jahody rozšleháme tyčovým mixérem. Omáčku můžete udělat zcela homogenní, nebo můžete některé bobule nechat celé - podle svého vkusu.
krok 4 ze 7
V samostatné nádobě rozpusťte škrob ve studené pomerančové šťávě a důkladně promíchejte.
krok 5 ze 7
Přidejte ji do omáčky, promíchejte.
krok 6 ze 7
Pokud chcete, aby omáčka byla hustší, ohřejte ji, ale je důležité neustále míchat, aby se nevytvořily hrudky. Přidejte badyán a skořici, nechte 30 minut louhovat.
krok 7 ze 7
Brusinková omáčka z pomalého hrnce je připravena! Nalijte do sklenic a po vychladnutí dejte do chladu.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *