Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Omáčka z červeného rybízu k masu s instantním česnekem na zimu

Omáčka z červeného rybízu k masu s instantním česnekem na zimu

0
666
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 126 kcal
Porce 0,2 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 30,7 g
* na 100 gr. produkt
Omáčka z červeného rybízu k masu s instantním česnekem na zimu
Obsah

Masová omáčka z červeného rybízu je uznávána mnoha labužníky jako jedna z nejlepších. V tomto receptu se doporučuje vařit rychle a bez varu. Omáčku nepřidávejte s kořením, ale s opečeným česnekem, cibulí a zázvorem. Pro takovou omáčku musíte vybrat dobrý rybíz a rozhodnout o jeho kyselině, aby mohla být kyselá chuť korigována cukrem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si v množství uvedeném v receptu připravte všechny přísady do omáčky. Oloupejte stroužky česneku, cibuli a kousek zázvoru. Červený rybíz důkladně roztřiďte, odstraňte všechny ocasy a bobule několikrát opláchněte studenou vodou.
krok 2 z 5
Čistý rybíz pak nalijte do samostatné mísy a spařte vroucí vodou, aby se lépe mlel.
krok 3 z 5
Rybíz opařený vařící vodou opatrně lžící, rozetřete přes kovové síto a oddělte koláč od dužiny.
krok 4 z 5
Šalotku nakrájejte na malé kousky. Stroužky česneku a zázvor rozetřete. Smažte tyto přísady na suché pánvi několik minut a posypte solí a cukrem podle vašich představ.
krok 5 z 5
Smažení přeneseme na strouhaný rybíz, přidáme vinný ocet, dobře promícháme a ochutnáme. Poté jej přeneste do suché sterilní nádoby a zavřete šroubovací uzávěr. Omáčka z červeného rybízu s česnekem je hotová. Uchovávejte pouze v chladničce.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *