Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Kečup ze švestky a papriky

Kečup ze švestky a papriky

0
1726
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 47,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 10,4 g
* na 100 gr. produkt
Kečup ze švestky a papriky
Obsah

Švestková a papriková omáčka bude vynikajícím doplňkem masových pochoutek a různých příloh. Kombinace ovoce a zeleniny v něm dodává zvláštní pikantní chuť a bohatou vůni. Pro jeho přípravu obvykle používejte švestky "maďarské", takže jeho barva se ukáže jako jasně šarlatová.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Švestky omyjeme, poté zalijeme teplou vodou a necháme 15 minut.
krok 2 z 8
Vodu slijeme, každou švestku rozkrojíme na půlky a odstraníme z nich semínka.
krok 3 z 8
Papriku nakrájejte na několik podlouhlých kousků a odstraňte z nich semínka.
krok 4 z 8
Hlavy česneku očistíme a rozdělíme na stroužky.
krok 5 z 8
Nyní projdeme všechny produkty přes mlýnek na maso, nebo můžete použít mixér.
krok 6 z 8
Do vzniklého pyré nalijte sůl a cukr, přidejte pepř a vše dobře promíchejte.
krok 7 z 8
Pyré dejte na mírný oheň a přiveďte k varu, poté vařte dalších 20 minut.
krok 8 z 8
Omáčku dáme do sterilizovaných sklenic a srolujeme víčka. Sklenice necháme při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou, a poté je uložíme na chladné místo, kde je uskladníme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *