Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali omáčka z cherry švestky

Tkemali omáčka z cherry švestky

0
912
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 207 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 51,5 g
* na 100 gr. produkt
Tkemali omáčka z cherry švestky

Pikantní cherry švestkovou omáčku si snadno vyrobíte doma. Potřebujete pouze kyselou nebo nedozrálou třešňovou švestku a aromatické koření. Tkemali lze podávat k masu a rybím pokrmům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Višňovou švestku důkladně omyjeme, vlijeme oheň a vaříme na středním ohni 20 minut.
krok 2 ze 4
Po uvaření ovoce sundejte ze sporáku a nechte vychladnout. Rukama vyndáme všechny kosti.
krok 3 ze 4
Chilli a česnek nasekáme nadrobno. Poté je smícháme s koriandrem a šafránem. Rozmixujte v mixéru do hladka.
krok 4 ze 4
Švestkovou višni dejte na oheň, vařte 10 minut, poté přidejte sůl, cukr, nasekané koření a čerstvé bylinky. Promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 15 minut. Poté vyjměte ze sporáku a ochlaďte. Omáčka je připravena k jídlu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *