Švestkový kečup

Švestková a papriková omáčka bude vynikajícím doplňkem masových pochoutek a různých příloh. Kombinace ovoce a zeleniny v něm dodává zvláštní pikantní chuť a bohatou vůni. Pro jeho přípravu obvykle používejte švestky "maďarské", takže jeho barva se ukáže jako jasně šarlatová.

Středně pikantní, aromatická s kyselou gruzínskou omáčkou se hodí k masovým pokrmům. Samozřejmě si ho můžete koupit v obchodě a ne ztrácet čas vařením, ale jak lze výrobek zakoupený v obchodě porovnat s úžasným satsebeli vařeným vlastníma rukama s láskou a bez zbytečných přísad.

Tkemali je nejlepší omáčka k masovým pokrmům, stejně jako k rybám a drůbeži. Z kyselých zelených švestek připravte voňavou omáčku a v zimě ji skladujte v uzavřených sklenicích. Každopádně chuťovým a smaragdovým zbarvením překoná protějšek obchodu a jeho pikantní chuť doplní horké masité jídlo nebo grilování.

Aromatické a pikantní koření odhaluje jeho chuť po etapách. Nejprve ucítíte sladkost a kyselost švestky, poté štiplavost pepře a česneku a to vše s pikantní vůní koriandru. Připravíme úžasnou omáčku bez varu a díky této možnosti si příprava zachová všechny výhody produktů.

Švestková omáčka je víc než jen přidání masa. Chuť pokrmů nastartuje tak, jak by měla. Lehká kyselost, koření a sladkost - to vše pomáhá odhalit chuť jehněčího, hovězího. Můžete jej podávat s steaky a kebabem a získat tak další výhody a posílení vitamínů.

Domácí pikantní švestková omáčka je nejen ideálním doplňkem masa a ryb, ale zdravým výrobkem bez konzervantů. Toto přidání lze použít během oběda, stejně jako grilovací piknik.

Často se stává, že na pokrmu nebo příloze něco chybí. A omáčka se může stát touto chybějící hádankou v harmonické mozaice chuti. Když si připravíte švestkovou omáčku s bazalkou a vyzkoušíte si s ní jídlo, nebudete schopni pochopit, jak jste se bez ní dříve mohli obejít. Díky tomu bude chuť jakéhokoli oběda nebo večeře bohatá a harmonická.

Podle tohoto receptu, spojením švestkových a rajčatových chutí, připravíte vynikající omáčku k jakémukoli pokrmu. Vrcholem přípravy je speciální příprava koření na omáčku. Na omáčku si vezměte švestky odrůdy „Vengerka“; poměr švestek a rajčat by měl být 2: 1.

Ze švestek Vengerka lze připravit originální a lahodnou tkemali omáčku. Tato omáčka se bude perfektně hodit ke kebabu a jakémukoli smaženému masu. Přidáním do boršče, červené řepy nebo guláše učiníte chuť těchto pokrmů výjimečnější.

Mezi širokou škálou omáček (majonéza, kečup atd.) Zaujímá důležité místo domácí švestková a česneková omáčka. Výběr koření pro švestkovou omáčku a v navrhovaném receptu je to česnek, udělá z vaší omáčky vynikající doplněk k různým pokrmům. K výrobě omáčky jsou vhodné švestky různých odrůd a stupňů zralosti. Recept je jednoduchý.

Kečup je koření zralých rajčat, které skvěle doplňuje teplé i studené pokrmy, svačiny, masová jídla. Existuje mnoho receptů na výrobu kečupu, tento recept popisuje variantu neobvyklé metody - vaření kečupu pomocí švestek. Na jedné straně chutné a neobvyklé, na druhé straně jednoduché a rychlé!

Pokud chcete udělat lahodný a ústa zalévající švestkový kečup s paprikou, pak je tento recept pro vás! Tento kečup bude skvělým doplňkem jakéhokoli jídla, včetně masa. Zimní sklizeň ve formě kečupu ze švestek a papriky pomůže každému jídlu dodat různé příchutě.

Úhoří švestky (jak se maďarské odrůdě říká) nejsou tak kyselé jako jiné odrůdy švestek a umožňují připravit aromatický kečup. Obsahují dostatek přírodního pektinu, takže kečup je hustý. V tomto receptu jste vyzváni k vaření tohoto kečupu s přidáním papriky a koření s česnekem. Složení koření a množství cukru můžete změnit podle svého. Zeleninu pomeleme mlýnkem na maso.

Tradiční adžika se vyrábí ze zralých masitých rajčat. Rozhodl jsem se experimentovat a vařit adjiku ze švestek, protože kečup se vyrábí ze švestek a dokonce i jablek. Můj experiment byl úspěšný, a tak navrhuji uvařit švestkovou adjiku i vám.

Kečup je univerzální omáčka k jakémukoli pokrmu. Tradiční kečup se vyrábí ze zralých rajčat. Doporučuji připravit pikantní modrý švestkový kečup, který se skvěle hodí k masům a drůbeži.

Na základě jakýchkoli kyselých bobulí můžete připravit omáčky k masovým a rybím pokrmům. K tomu je nejoblíbenější vzít švestku, protože sama o sobě se rychle zhoršuje a dobře nese ovoce; proto, když jsou všechny džemy a kompoty již uvařené, stojí za to vyzkoušet omáčku. Připravuje se velmi snadno a dobře se skladuje ve spíži.

Domácí kečup ze švestek, rajčat a sladkokyselých jablek má vyváženou chuť a dobrou tloušťku. Je to skvělá přírodní náhražka omáček na bázi rajčat zakoupených v obchodě.

Švestky skvěle padnou nejen do džemu, ale lze je kombinovat i s rajčaty a získat tak vynikající domácí kečup. Jeho hustota závisí na šťavnatosti ovoce a době varu.

Lahodný domácí sladkokyselý hustý kečup je možný! Kombinace rajčat, cukety a švestek, doplněná trochou soli, cukru a koření - a na stole máte skvělý přírodní ručně vyrobený kečup. Takový kečup lze bezpochyby nabídnout i dětem, protože se zcela skládá pouze z přírodních surovin.