Steaky z růžového lososa bez fólie v troubě

0
2352
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 220,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 18,1 gr.
Tuky * 19,8 g
Sacharidy* 5,7 g
Steaky z růžového lososa bez fólie v troubě

Červená ryba je vždy chutná a krásná. Steaky z růžového lososa pečené v troubě se skvěle hodí na jakýkoli stůl. Pro šťavnatost do nich můžete přidat majonézu nebo sójovou omáčku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Kostru růžového lososa zcela rozmrazte, oloupejte, odřízněte hlavu, ploutve a ocas, důkladně omyjte. Růžového lososa nakrájejte na steaky silné 3–4 centimetry, potřete je solí, rybu odstavte.
krok 2 ze 4
Kopr omyjeme a nakrájíme najemno. V samostatné misce smíchejte majonézu, pepřovou směs a kopr.
krok 3 ze 4
Steaky z růžového lososa namažte vzniklou majonézovou omáčkou, nechte hodinu v chladničce marinovat.
krok 4 ze 4
Plech vymažeme slunečnicovým olejem, potřeme steaky. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rybu pečte 20 minut. Poté vyndejte plech, posypte růžového lososa strouhaným sýrem a pečte v troubě dalších 10-15 minut. Steaky z růžového lososa s koprem pod sýrovou krustou jsou velmi jemné a chutné, lze je podávat se zeleninou, rýží nebo bramborami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *