Šípky česneku bez sterilizace na zimu

0
2630
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,4 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 15,6 gr.
Šípky česneku bez sterilizace na zimu

Mnozí jsou skeptičtí ohledně sklizně česnekových šípů, které se po prořezání obvykle jen vyhodí. Na to však nespěchejte, šípy lze nakládat a získáte lahodné občerstvení. Má bohatou česnekovou vůni a chuť a jeho použití je prospěšné při onemocněních krve, srdce, gastrointestinálního traktu a v období viróz.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Šipky projít a opláchnout. Šípy by měly být mladé. Nakrájejte je na 4-5 cm kousky.
krok 2 ze 6
Nakrájené šípy vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte na střední teplotu. Přivedeme k varu a vaříme dalších 10 minut.
krok 3 ze 6
Sklenici zalijte vroucí vodou a osušte. Na dno nádoby dejte hřebíčkový pupen, bobkový list, podle chuti přidejte černý pepř.
krok 4 ze 6
Za 10 minut. šípy uvařte, dejte do sklenice a samotný vývar nalijte samostatně, ale nevylévejte.
krok 5 ze 6
Do vývaru nalijte sůl, krystalový cukr a ocet. Marinádu povaříme 10 minut, zalijeme česnekem a utáhneme víko.
krok 6 ze 6
Sklenici česneku zabalte do teplého ručníku a nechte zcela vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *