Domov
➠ Koření a bylinky
➠ Šipky česneku
➠ Šípky česneku v sójové omáčce

Šípky česneku v sójové omáčce

3835

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 211,2 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 40 h.

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 10,4 g

Sacharidy* 43,7 g

Obsah

Aromatické česnekové lusky jsou pikantní a středně pikantní, aby vytvořily lahodné občerstvení pro každou příležitost. Může být však podáván jako salát i jako příloha k hlavním jídlům.

Ingredience

Proces vaření

Česnekové šípky vytřídíme, useknuté konce odstřihneme, opláchneme a přeneseme na ručník, aby trochu uschly.

Nakrájejte je na malé kousky až do 5 cm.

Vložte koření do hmoždíře a rozemlejte paličkou nebo lžící.

Nalijte trochu oleje do pánve wok (nebo kotle) a zapalte. Když se olej dobře zahřeje, přidejte koření a smažte 1 minutu.

Do stejné pánve vložte česnekové šípky a promíchejte je s kořením. Smažte, dokud není hlavní přísada měkká, 10-15 minut za občasného míchání.

Do misky přidejte cukr a pomalu přidejte sójovou omáčku. Když hmota ztmavne, nalijte ocet a přidejte sezamová semínka. Promíchejte a ochutnejte. Pokud je to nutné, přidejte koření podle chuti a odstraňte z tepla.