Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hrášková polévka s uzeným masem, 5 litrů

Hrášková polévka s uzeným masem, 5 litrů

0
2251
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 53,9 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Hrášková polévka s uzeným masem, 5 litrů
Obsah

Chutnou hrachovou polévku s aromatickým uzeným masem lze připravit s 5 litry vody. Toto jídlo je ideální pro velké domácí jídlo. Vyzkoušejte všestranný recept na vaření a nikdo nebude hladovět!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Uzená žebra nakrájejte na malé kousky a ponořte je do velkého hrnce.
krok 2 z 11
Masovou přísadu naplňte 5 litry čisté vody. Zapínáme sporák.
krok 3 z 11
Cibuli nakrájíme na tenké plátky, mrkev protlačíme na hrubém struhadle. Zeleninu dusíme na rostlinném oleji na mírném ohni asi 5-7 minut.
krok 4 z 11
Když hrnec vody vře, vyjměte jim žebra a nechte je vychladnout.
krok 5 z 11
Hrášek posíláme do hrnce s vroucí vodou.
krok 6 z 11
Poté brambory očistíme, nakrájíme na malé kostičky a také dáme do kastrůlku.
krok 7 z 11
Vracíme se k vychladlým uzeným žebrům. Maso opatrně oddělte a přeneste zpět do pánve.
krok 8 z 11
Grilovanou zeleninu také ponoříme do polévky.
krok 9 z 11
Hrnec přikryjte poklicí a polévku vařte na mírném ohni 30 minut.
krok 10 z 11
Připravíme si potřebné koření. Z česneku odstraňte slupku.
krok 11 z 11
Do misky přidejte sůl, bobkový list, nasekaný česnek a sušený kopr. Vařte další 3 minuty a vypněte. Polévka z uzeného hrášku je připravena podávat!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *