Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka z čerstvých hříbků se smetanou

Polévka z čerstvých hříbků se smetanou

0
1021
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 86,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka z čerstvých hříbků se smetanou
Obsah

Krémové polévky jsou vždy obzvláště chutné, zejména ty houbové! Jedná se o skutečné restaurační jídlo, které je velmi snadné připravit doma. Vydatné, zalévající ústy, s úžasnou vůní - neexistuje lepší jídlo pro rodinnou večeři!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Hříbky nejprve třídíme, odhazujeme větvičky a odpadky. Omyjeme je a nakrájíme na kousky, aby se v polévce cítili dobře. Poté houby povařte 15 minut ve vroucí vodě.
krok 2 z 5
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 5
Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na rostlinném oleji.
krok 4 z 5
K cibuli přidejte houby a nasekaný česnek. Vše smažte 2–3 minuty.
krok 5 z 5
Vařte vodu na polévku, vhoďte kostku vývaru a orestujte na cibuli a hříbcích. Přidejte brambory, sůl, tymián a předtím. Polévku vařte 20 minut. Na samém konci přidejte smetanu, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *