Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka s liškami a masem

Polévka s liškami a masem

0
913
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 67,7 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka s liškami a masem
Obsah

Houbová polévka s liškami na kuřecím stehně k obědu dokonale ukojí váš hlad před večeří. Houby lze použít čerstvé, namočené i zmrazené.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Brambory a mrkev oloupeme a omyjeme, omyjeme a osušíme čerstvý kopr.
krok 2 z 8
Kuřecí stehno opláchněte ve studené vodě, přidejte vodu a vařte. Vařte vývar, dokud maso nezměkne. Během vaření nezapomeňte odstranit pěnu. Pokud je to žádoucí, můžete první vývar po varu také vypustit. Celé brambory dejte do vývaru společně s nožičkami.
krok 3 z 8
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 8
Mrkev nakrájíme na nudličky.
krok 5 z 8
Do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte a přidejte mrkev a cibuli. Smažte na mírném až středním ohni, dokud lehce nezhnědne.
krok 6 z 8
Brambory uvaříme s masem. Polévku dejte na síto. Maso vyjměte z kosti, promíchejte s bramborami a rozšlehejte tyčovým mixérem. Výsledné pyré pošlete zpět do polévky.
krok 7 z 8
Přidejte tam uvařené rozmrazené lišky. Dochutíme solí, pepřem a vše společně vaříme 5 minut.
krok 8 z 8
Podávejte liškovou polévku v misce s krajícem černého chleba.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *