Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z červené řepy na zimu
  4. ➠ Korejská řepa na zimu

Korejská řepa na zimu

0
1194
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 43,5 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 11,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Korejská řepa na zimu
Obsah

Na zimu můžete stejným způsobem připravit nejen korejskou mrkev, ale i červenou řepu. Salát se ukáže být pikantní, středně pikantní, dokonale skladovaný v chladných podmínkách.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Řepu omyjte starou houbou nebo kartáčem. Zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu. Vařte 15 minut. Vroucí vodu slijte, zalijte ledovou vodou a kořenovou zeleninu ochlaďte.
krok 2 ze 6
Řepu zbavte slupky, zeleninu nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev.
krok 3 ze 6
Přidejte korejské mrkvové koření, sůl, cukr, promíchejte.
krok 4 ze 6
Oloupejte česnek, nakrájejte nadrobno. Česnek zalijte rostlinným olejem, v hrnci přiveďte k varu a ihned vypněte. Česnek nemusíte dlouho smažit, naším cílem je, aby česnek dodal oleji svoji vůni.
krok 5 ze 6
Řepu zalijte vroucím rostlinným olejem, promíchejte. Přidejte ocet a znovu promíchejte.
krok 6 ze 6
Přeneste řepu v korejském stylu do sklenice, zakryjte sterilizovanými víčky a sterilizujte 15–20 minut. v závislosti na objemu plechovek. Poté obrobek srolovat a uložit do sklepa.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *