Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z červené řepy na zimu
  4. ➠ Řepa ve sklenicích bez sterilizace na zimu

Řepa ve sklenicích bez sterilizace na zimu

0
612
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 70,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. produkt
Řepa ve sklenicích bez sterilizace na zimu
Obsah

Recept je věnován milovníkům nakládané řepy. Pro přípravu předkrmu je vhodné vybrat nejvíce červenou a šťavnatou řepu, na tom přímo závisí chuť hotového výrobku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Řepu roztřiďte a omyjte. Nalijte vodu do hrnce, přiveďte k varu. Po varu tam vložte řepu, vařte půl hodiny. Položte zeleninu na talíř a nechte vychladnout. Dále oloupejte řepu a nakrájejte na kroužky. Kořenovou zeleninu složte do sterilizovaných sklenic.
krok 2 ze 4
Nalijte do sklenic vroucí vodu kousek po kousku, aby sklenice nepraskla. Nechte obrobek stát a poté nalijte vodu do hrnce.
krok 3 ze 4
Dejte tam cukr, sůl, pepř, bobkový list. Marinádu přivedeme k varu, přidáme ocet, promícháme a vaříme 1 minutu. Sundejte ze sporáku. Nalijte marinádu do sklenic s připravenou řepou, kuličkami černého pepře a bobkovými listy rovnoměrně rozloženými po sklenicích.
krok 4 ze 4
Sklenice pevně utáhněte šroubovacím uzávěrem a nechte na teplém místě vychladnout. Jakmile obrobky dosáhnou pokojové teploty, přesuňte je do temného suterénu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *