Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Teplá dietní červená řepa

Teplá dietní červená řepa

0
1519
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 48,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 9,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Teplá dietní červená řepa
Obsah

Pokud milujete první kurzy s červenou řepou, doporučuji vám uvařit horkou dietní červenou řepu bez masa. Polévka se ukáže být docela aromatická, chutná a uspokojující, přestože je libová a vařená ve vodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte hrnec studené vody, umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu. Mezitím řepu důkladně omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupanou řepu poté ponořte do vroucí vody. Řepu dusíme asi 45-60 minut. Doba vaření závisí na množství a velikosti řepy.
krok 2 z 5
Když je řepa uvařená, vyjměte ji z pánve a ochlaďte. Brambory a mrkev důkladně omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Brambory nakrájíme na středně velké kostky. Nastrouhejte mrkev pomocí hrubého struhadla. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vložte brambory do hrnce.
krok 3 z 5
Pánev rozehřejte na vysokou teplotu, přidejte malé množství rostlinného oleje, snižte teplotu na střední stupeň, přidejte nakrájenou cibuli a česnek a za občasného míchání smažte 3–5 minut. Poté přidejte nastrouhanou mrkev a restujte do změknutí.
krok 4 z 5
Vychladlou řepu nakrájejte na nudličky a vložte do kastrůlku, vložte zeleninový dresink z pánve. Přivedeme k varu a vaříme 5-7 minut. Podle chuti osolte a přidejte černý pepř, přidejte pár listů bobkových listů, poté, co je zalijte vroucí vodou, a zalijte citronovou šťávou. Míchejte červenou řepu.
krok 5 z 5
Odstraňte z tepla a nechte první misku vařit pod víkem asi 10-15 minut. Podávejte horkou červenou řepu po částech, podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *