Studená červená řepa - klasický recept

0
6168
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 122,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 6,4 gr.
Sacharidy* 17,4 g
Studená červená řepa - klasický recept

Studená červená řepa je lehká polévka, která není složitá se spoustou přísad. Připravuje se rychle, maximální čas je vyžadován pouze pro vaření řepy a kuřecích vajec. Taková červená řepa je skvělá k jídlu v horkém počasí - má tendenci tělo nasytit a ochladit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Řepu uvaříme do měkka. Poté ochlaďte, oloupejte a rozetřete na hrubém struhadle.
krok 2 z 5
Nastrouhanou řepu vložíme do kastrůlku s vychlazenou vodou, ochutíme solí a krystalovým cukrem. Poté přidejte citronovou šťávu.
krok 3 z 5
Kuřecí vejce uvaříme doměkka. Ochlaďte to.
krok 4 z 5
Zelenou cibuli a kopr omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Okurky jsou také důkladně omyty, nakrájeny na malé kostičky. Uvařená vejce oloupeme a rozkrojíme na polovinu. Smíchejte připravené ingredience ve výhodné nádobě.
Je vhodné servírovat misku na stůl po částech: do každého talíře vložte požadované množství směsi okurek a bylin, naplňte řepným vývarem. Pokud je červená řepa plánována ke konzumaci v jednom jídle, pak můžete smíchat všechny ingredience najednou a poté ji po částech nalijte na talíře.
krok 5 z 5
Poté do každého talíře vložte dvě poloviny vejce a správné množství zakysané smetany. Červená řepa je připravena k jídlu!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *