Studená červená řepa s hořčicí
0
2295
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
90,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
105 minut
Bílkoviny *
5,7 g
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
6,3 gr.
Existuje široká škála studených letních polévek. Chci se s vámi podělit o můj oblíbený recept na nádhernou studenou červenou řepu s hořčicí, která vás v horkém dni dokonale zasytí. Jídlo je bohaté na zdravou zeleninu a bylinky a je dobré pro trávení.
Ingredience
Proces vaření
Řepu důkladně omyjte, oloupejte, nakrájejte na tenké proužky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Nakrájenou řepu dejte do kastrůlku, zalijte studenou vodou, přiveďte k varu. Snižte teplo a přikryjte. Vařte asi 20 minut. Sceďte vývar, sůl a pepř a úplně vychladněte. Vařenou řepu ochlaďte asi 1 hodinu.
Dobrou chuť!