Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Nakládaná červená řepa

Nakládaná červená řepa

1966

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 55,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 15 minut.

Bílkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 4,9 gr.

Obsah

Nakládaná červená řepa je ideální k ukojení hladu a žízně v letních vedrech. Není divu, že toto jídlo bylo u našich předků velmi oblíbené. Pro urychlení procesu vaření červené řepy je nejlepší použít nakládanou řepu.

Ingredience

Proces vaření

Nakládanou řepu dejte do středně velkého kastrůlku.

Řepu naplňte kefírem. Místo kefíru můžete použít pitnou vodu.

Okurky opláchněte, nakrájejte na malé kostičky a pošlete je do hmoty.

Zeleninu opláchněte a nasekejte a poté také odešlete na celkovou hmotnost.

Zbývá naši červenou řepu osolit a opepřit a přidat kuřecí vejce nakrájená na malé kostičky. Pokud je to žádoucí, vejce nelze rozdrtit, ale jednoduše snížit na polovinu. Před podáváním nechte červenou řepu louhovat na chladném místě alespoň půl hodiny.