Červená řepa v masovém vývaru
0
857
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
94,4 kcal
Porce
8 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
1,8 gr.
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
21,6 gr.
Vynikající červenou řepu lze vařit horkou i ve vývaru. Je vhodné odebrat libové hovězí maso z masa. Musí být předvařené hodinu a půl. Řepu můžete doplnit zakysanou smetanou a vařenými vejci.
Ingredience
Proces vaření
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a osmahněte na něm nejprve nakrájenou cibuli. Poté přidejte mrkev a smažte další 2-3 minuty. Poté strouhanou řepu přendejte na pánev a pár minut ji duste se zbytkem zeleniny. Ke konci dušení přidáme k zelenině rajčatový protlak, podle chuti přidáme sůl, černý pepř a cukr, promícháme a dusíme 1–2 minuty na mírném ohni.
Dobrou chuť!