Červená řepa s masovými kuličkami

0
615
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 143 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 28,9 gr.
Červená řepa s masovými kuličkami

Pokud je červená řepa oblíbeným jídlem vaší rodiny, ale tradiční příprava tohoto jídla začala být nudná, zkuste udělat červenou řepu s masovými kuličkami. Tato polévka zazáří ve vaší domácnosti novými barvami a chuťovými vlastnostmi. Červená řepa s masovými kuličkami je jednoduchá a rychlá na přípravu a ukazuje se, že je bohatá, chutná a aromatická.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Předehřejte pánev, orestujte na ní mleté ​​hovězí maso s přídavkem olivového oleje.
krok 2 z 9
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Přidejte polovinu cibule k mletému masu, promíchejte. Na pánev pošlete papriku, kmín, sůl a pepř podle chuti. Za stálého míchání orestujte na masu mleté ​​maso s cibulí dozlatova.
krok 3 z 9
V hluboké míse smíchejte krupici a sůl. Do krupice postupně nalijte množství vody potřebné k získání homogenního těsta. Těsto uhněteme do hladka.
krok 4 z 9
Ruce namažte olivovým olejem, utřete z těsta kousky, tvořte koláče. Na tortilly dejte trochu mletého masa s cibulí, okraje každé tortilly sevřete a vytvořte kuličky z karbanátků.
krok 5 z 9
Do kastrůlku nalijte trochu olivového oleje, přidejte zbývající polovinu nakrájené cibule, přidejte kmín, papriku a skořici, vše orestujte, dokud není cibule průhledná.
krok 6 z 9
Přidejte rajský protlak do hrnce, promíchejte.
krok 7 z 9
Řepu oloupeme, nakrájíme na nudličky. Pošlete řepu do hrnce, přidejte tam cukr, vše promíchejte. Z citronu vymačkejte šťávu, nalijte ji do kastrůlku, přidejte tam vodu, promíchejte.
krok 8 z 9
Řepu přivedeme k varu, snížíme teplotu. Vložte připravené masové kuličky do hrnce, zakryjte víkem. Vařte 30 minut pod uzavřeným víkem.
krok 9 z 9
Hotovou červenou řepu nalijte na porcované talíře. Pokud je to žádoucí, ozdobte nakrájenou zelení, přidejte zakysanou smetanu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *