Červená řepa s klobásou
0
1868
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
116,7 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
130 minut
Bílkoviny *
4,5 gr.
Tuky *
8,7 g
Sacharidy*
5,9 gr.
Řepu můžete podávat teplou i studenou. Červená řepa se připravuje bez masa, s masem, s uzeninou nebo jinými masnými výrobky. Dnes se chci podělit o recept na studenou červenou řepu s klobásou. Miska se ukáže být vydatná a velmi chutná.
Ingredience
Proces vaření
Řepu důkladně omyjeme, oloupeme škrabkou na zeleninu a nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme studenou vodu, dáme na střední plamen a přidáme nakrájenou řepu. Přivést k varu. Přidat sůl. Řepu vařte na mírném ohni asi 20-25 minut. Poté přidejte jablečný ocet. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Úplně vychladnout.
Brambory důkladně omyjte. Uvařte kuřecí vejce a brambory. Uvařené brambory ochlaďte a oloupejte. Uvařená kuřecí vejce ochlaďte a oloupejte. Okurky důkladně omyjte a osušte, nakrájejte na malé kostičky. Oloupaná kuřecí vejce, brambory a klobásu nakrájejte nadrobno. Nasekané ingredience dejte do hluboké mísy.
Dobrou chuť!