Červená řepa s masem studená
0
1452
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
89,6 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
100 minut
Bílkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
4,7 gr.
Sacharidy*
5,9 gr.
Studená červená řepa je oblíbená spolu s chlazenou červenou řepou, okroškou nebo studeným borščem. Studená polévka je rozšířená po celém bývalém Sovětském svazu. Červená řepa může být studená i horká. Toto jídlo se podává syté chlazené s bramborem a masem.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si jídlo na studenou červenou řepu. Kuřecí vejce a brambory uvařte předem. Okurky a bylinky důkladně omyjte a osušte. Řepu omyjeme a vložíme do kastrůlku se silným dnem, zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu. Snižte teplo a přikryjte. Vařte asi hodinu. Nebo si kupte již vařenou řepu, jako jsem to udělal já.
Uvařte kuřecí řízek, ochlaďte a nakrájejte nadrobno. Zeleninu nasekejte nožem. Okurky nastrouhejte na hrubém struhadle. Uvařená kuřecí vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno. Otevřete balíček řepy a oloupejte, v případě potřeby je nastrouhejte na hrubém struhadle a vložte do kastrůlku, ve kterém budete červenou řepu vařit. Doplňte pitnou vodou.
Dobrou chuť!