Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Červená řepa s vařenou řepou

Červená řepa s vařenou řepou

3925

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 51,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 3,3 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Studená polévka s červenou řepou a okurkou je příjemná k jídlu v létě, v dusném horku nebo když chcete lehký a chutný oběd. Studenou misku dochuťte kefírem a přidejte další bylinky pro větší chuť. Polévka je jednoduchá a vaří se velmi rychle.

Ingredience

Proces vaření

Uvařenou řepu oloupeme ve slupce. Nastrouhejte na hrubém struhadle a přendejte do kastrůlku. Vejce uvaříme zvlášť, vychladíme a oloupeme.

K řepě přidejte kefír a 1 sklenici studené čisté vody, osolte a opepřete.

Okurky omyjeme, odřízneme ocasy a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte do hrnce s řepou.

Zeleninu opláchněte a nasekejte. Umístěte do sdíleného hrnce. Vymačkejte česnek a naběračkou polévku dobře promíchejte. Hrnec dejte na 10 minut (nebo déle) do lednice.