Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak vařit mléčné houby - recepty
  4. ➠ Čerstvé mléčné houby se zakysanou smetanou

Čerstvé mléčné houby se zakysanou smetanou

0
839
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 125,8 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 3 gr.
Tuky * 16,4 gr.
Sacharidy* 2,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Čerstvé mléčné houby se zakysanou smetanou
Obsah

Čerstvé mléčné houby, smažené a ochucené zakysanou smetanou, příjemně skřípějí na zubech a tvoří ideální letní svačinu. Můžete tomu dokonce říkat houbový salát.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Houby pečlivě prozkoumejte, oloupejte a opláchněte. Doporučuje se namočit houby do studené vody z hořkosti asi na jeden nebo dva dny, přičemž se voda pravidelně mění. Dále je třeba mléčné houby uvařit ve slané vodě a zlikvidovat na sítu nebo cedníku.
krok 2 ze 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka nebo malé kostičky.
krok 3 ze 4
Do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte a vložte cibuli, smažte, dokud nebude průhledná. Poté přidejte mléčné houby, nakrájené na malé kousky, smažte na středním ohni asi 20 minut.
krok 4 ze 4
K vychladlým smaženým mléčným žampionům s cibulí přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a promícháme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *