Vepřová panenka na kousky v troubě

0
722
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 234,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 11,9 gr.
Tuky * 23,7 g
Sacharidy* 5,2 gr.
Vepřová panenka na kousky v troubě

Šťavnaté vepřové maso, pečené na kousky v troubě, bude vaší rychlou a chutnou večeří pro celou rodinu. Vyberte si maso s tukovými vrstvami: krk, lopatka nebo hrudník. Maso nemusíte marinovat, stačí ho trochu rozšlehat. V receptu jste zváni k doplnění vepřového masa o jakékoli houby a sýr, díky čemuž bude pokrm aromatičtější a jemnější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Žampiony opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Smažte je na horkém rostlinném oleji, dokud se houbová šťáva úplně neodpaří a na konci smažení trochu osolte.
krok 2 ze 6
Vepřové maso opláchněte, osušte ubrousky a nakrájejte na kousky jakékoli velikosti a tvaru. Nejčastěji se maso krájí na plátky silné až 2 cm. Maso trochu prošlehejte kladivem a vložte do samostatné mísy. Poté podle chuti přidejte sůl, černý pepř a dvě lžíce majonézy. Poté maso ručně promíchejte s tímto kořením.
krok 3 ze 6
Oloupejte cibule a nakrájejte je na silné kroužky.
krok 4 ze 6
Zapékací mísu nebo plech vymažte rostlinným olejem a cibulové kroužky položte do jedné řady. Připravené vepřové kousky rozetřete na cibuli.
krok 5 ze 6
Smažené houby rovnoměrně rozetřete na maso. Poté vše posypeme sekaným sýrem.
krok 6 ze 6
Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 ° C a formu pečeme 1 hodinu. Vepřové maso je připraveno na plátky. K večeři ji můžete podávat s jakoukoli přílohou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *