Domov
➠
➠
➠ Vepřové maso v troubě na malé kousky

Vepřové maso v troubě na malé kousky

573

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 185,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 10,2 g

Tuky * 18,1 gr.

Sacharidy* 8,4 gr.

Obsah

Pokud vás unavuje smažené maso, pokud není čas a chuť stát u plotny, nebo v domě prostě není celý kus vepřového masa, upečte maso v troubě na kousky. V tomto receptu jste vyzváni k předmarinování vepřového masa a poté ho trochu osmažte a pečte s rajčaty pod sýrovou krémovou krustou. Zkuste to, bude to vynikající.

Ingredience

Vepřové maso 800 gr. Čerstvá rajčata 2 ks Cibule 2 ks parmazán 100 g Krém 100 ml Na marinádu: Sójová omáčka 2 lžíce Olivový olej 2 lžíce Citronová šťáva 2 lžíce

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience v receptu na toto jídlo.

Vepřové maso opláchněte, osušte ubrousky a nakrájejte na kousky silné až 1 cm.

V samostatném šálku smíchejte ingredience na marinádu. Kousky vepřového masa dejte do samostatné mísy, zalijte marinádou a dobře promíchejte. Přikryjte pokrmy a nechte vepřové maso marinovat alespoň 2 hodiny.

Po uplynutí doby marinování rychle a na silném ohni osmažte kousky masa na předehřáté pánvi z obou stran tak, aby byly pokryty kůrkou a zůstaly šťavnaté při pečení.