Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové maso po částech pečené v troubě

Vepřové maso po částech pečené v troubě

0
689
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 126,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 170 minut
Bílkoviny * 5,6 g
Tuky * 26,5 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové maso po částech pečené v troubě
Obsah

Pro ty ženy v domácnosti, které nemají čas a nechtějí stát u plotny a jen smažit maso na pánvi, se nabízí jednoduchý a léty prověřený recept: pečte vepřové maso v troubě na kousky. Maso z jakékoli části korpusu je upečené, no, je to lepší s malými vrstvami tuku. Vepřové pečeme ve formě a pod pokličkou, aby se ukázalo být měkké a šťavnaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vepřové maso dobře opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Poté ho nakrájejte na velké kousky v poměru 3-4 kusy na porci.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 3 ze 6
Stroužky česneku oloupeme, rozkrojíme napůl a rozdrtíme nožem.
krok 4 ze 6
Vložte kousky vepřového masa do hluboké mísy a přidejte k nim množství koření uvedené v receptu, bobkové listy, sůl podle chuti, cibulové půlkruhy a zalijte rostlinným olejem. Maso s těmito přísadami dobře promíchejte rukou, aby se objevila šťáva.
krok 5 ze 6
Předehřejte troubu na 180 ° C Přeneste připravené maso do pekáče. Poté formu uzavřete těsným víkem. Vepřové maso pečeme na kousky v předehřáté troubě 2 hodiny.
krok 6 ze 6
Po uplynutí této doby sejměte kryt. Pokračujte v pečení dalších 20-30 minut, aby zhnědly. Měkké a šťavnaté vepřové maso je připraveno po částech v troubě. Můžete jej podávat ke stolu buď jako samostatné jídlo, nebo s jakoukoli přílohou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *