Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Tvaroh Velikonoce
➠ Velikonoce ze syrového tvarohu

Velikonoce ze syrového tvarohu

1536

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 203 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 210 minut

Bílkoviny * 2,8 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 36,3 g

Obsah

Velikonoční tvaroh, jako jedno z hlavních jídel velikonočního stolu, se připravuje syrový nebo vařený. Syrové Velikonoce se neukládají dlouho a obvykle se dělají večer, v předvečer svátku. K jeho přípravě vezměte výrobky, zejména tvaroh, vynikající kvality. V tomto receptu jste pozváni na výrobu tvarohu na Velikonoce se želatinou a kandovaným ovocem.

Ingredience

Tvaroh 600 gr. Zakysaná smetana 20% 120 g Máslo 50 gr. Moučkový cukr 200 gr. Krém 10% 30 ml. Jedlá želatina 20 gr. Kandované ovoce chuť Vanilin chuť

Proces vaření

Nalijte želatinu studenou vodou a nechte 15 minut nabobtnat. Ujistěte se, že utřete požadované množství tvarohu 1-2krát na sítu, aby jeho struktura byla jemná.

Poté vložte strouhaný tvaroh do mísy kuchyňského robotu nebo mixéru, přidejte do něj množství zakysané smetany, másla, smetany, vanilinu a moučkového cukru uvedené v receptu. Tyto přísady smíchejte dohromady na nízké rychlosti, dokud nebudou hladké.

Nabobtnalou želatinu zahřejte ve vodní lázni nebo na mírném ohni, jen nepřiveďte k varu a míchejte, aby se úplně rozpustila. Poté ji zalijte tvarohovou hmotou a promíchejte.