Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Tvaroh Velikonoce
  4. ➠ Syrový tvaroh královské Velikonoce

Syrový tvaroh královské Velikonoce

0
1949
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 268,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 13 hod.
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 13,6 gr.
Sacharidy* 35,7 g
* na 100 gr. produkt
Syrový tvaroh královské Velikonoce
Obsah

Tyto Velikonoce se nazývaly carské Velikonoce, protože k jejich přípravě byly použity drahé „zámořské“ přísady: kandované ovoce, rozinky, ořechy a koření, které byly běžným lidem nepřístupné. Ale časy se změnily. Královské Velikonoce připravujeme s jejich dobrým tvarohem, syrovým a s přídavkem „zámořských“ produktů. Množství přísad se vypočítá pro objem standardní 17 cm vysoké nádoby.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Tvaroh v malých porcích a dvakrát rozemelte na jemném kovovém sítu a hned do nádobí na vaření Velikonoc.
krok 2 ze 6
K tvarohu také po částech přidáme máslo změklé na domácí teplotu a rozdrtíme.
krok 3 ze 6
Poté do této tvarohově krémové hmoty vložte množství vajec, zakysané smetany, cukru uvedené v receptu a přidejte špetku soli. Tuto hmotu promíchejte lžící do hladka.
krok 4 ze 6
Nakonec do tvarohové hmoty dejte kandované ovoce a nasekané vlašské ořechy. Pro výraznější aroma lze ořechy smažit na suché pánvi.
krok 5 ze 6
Sbíráme formu na Velikonoce a přikryjeme ji 2 vrstvami složenými a navlhčenými gázou. Připravenou tvarohovou hmotu pevně vložte do formy. Okraje gázy zabalíme a navrch dáme jakékoli zatížení. Formu s Velikonocemi položíme na hluboký talíř, protože tam bude syrovátka, a necháme alespoň 12 hodin.
krok 6 ze 6
Po uplynutí této doby formu a gázu opatrně vyjměte. Syrový tvaroh Velikonoce „Tsarskaya“ je připraven. Přeneseme ho do krásného pokrmu, ozdobíme podle svého vkusu a podáváme na sváteční stůl.
Lahodná a úspěšná jídla!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *