Sýrové koláče na kefíru se šunkou na pánvi
0
689
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
304,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
17,7 g
Tuky *
17,9 gr.
Sacharidy*
69,2 g
Dorty budou obzvláště svěží, pokud je kefír již zastaralý. Čím blíže je konec doby použitelnosti, tím je kyselejší a aktivněji dochází k jeho reakci se sodou, což koláčům dodá pórovitost. Šunka a sýr jsou tradiční kombinací, kterou má každý rád. V případě potřeby můžete přidat libovolné zelené. Můžete podávat tortilly se zakysanou smetanou, neslazený jogurt, majonézu, rajčatovou omáčku.
Ingredience
Proces vaření
Lžící nebo naběračkou rozetřeme těsto se sýrem a šunkou na rozpáleném oleji. Těsto srovnejte se spodní částí formy a vytvořte dort požadované velikosti. Smažíme ho jednu a půl až dvě minuty na střední teplotě. Když je kůra zespodu opečená, otočte koláč plochou špachtlí a smažte ještě několik minut, dokud nezměkne. Vyjměte z pánve a přeneste na papírový ručník - tím odstraníte přebytečný olej. Potřeme další porcí těsta a koláčky dále smažíme.
Dobrou chuť!