Sýrové koláče v mléce na pánvi
0
1559
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
284,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
17,6 gr.
Tuky *
15,1 gr.
Sacharidy*
52,3 g
Pokud vás už palačinky a palačinky omrzely, zkuste si udělat tortilly. Připravují se v mléce a vejcích s přídavkem strouhaného sýra. Kůra na povrchu koláčů je velmi rudá a křupavá a dužina uvnitř je šťavnatá a viskózní. Cheese je zodpovědný za všechny tyto chuťové radosti a velkolepý vzhled. Doporučujeme použít tučný sýr, protože se lépe taví, je růžovější a dává větší šťavnatost a krémovost. Pokud je to žádoucí, můžete do tortillového těsta přidat jakoukoli nasekanou zeleninu, z čehož bude pokrm jen těžit.
Ingredience
Proces vaření
Pánev rozehřejte s malým množstvím rostlinného oleje bez zápachu, dokud nebude na sporáku horká. Současně je teplota desky středně nízká. Polévkovou lžící vložíme tvarohové těsto do horkého másla a jemně rozdělíme na dno pánve - vytvoříme dort požadované velikosti. Snažíme se udělat dort stejné tloušťky po celé ploše. Pánev uzavřeme pokličkou a koláč smažíme jednu a půl až dvě minuty, dokud se neobjeví zlatohnědá kůrka.
Hotový koláč vyjměte z pánve širokou plochou špachtlí a přendejte na talíř. Pokud existuje touha snížit obsah kalorií, pak dort vysušte papírovou utěrkou - přebytečný olej se absorbuje. Další část těsta dejte na pánev, vytvořte koláč a stejným způsobem ho orestujte. V případě potřeby do pánve přidejte více rostlinného oleje. Smažíme tedy koláče z celého těsta. Hotové koláče dejte na hromádku na talíř. Podávejte horké. Kromě toho můžete podávat zakysanou smetanu, majonézu, neslazený jogurt.
Dobrou chuť!