Syrový borůvkový džem na zimu
0
794
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
221,5 kcal
Porce
1,2 l.
Čas na vaření
75 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,6 g
Sacharidy*
53,8 g
Pokud nevíte, jak vařit džem, ale opravdu ho chcete vařit na zimu, bude tento recept vaší spásou. Proces vaření je co nejjednodušší. Potřebujete jen dvě ingredience a hodinu volného času.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte borůvky do mísy nebo hlubokého hrnce. Nejprve musíme vytřídit všechny bobule z trosek. Borůvky pečlivě prozkoumejte a odstraňte různé listy a další lesní trofeje. Poté bobule několikrát opláchněte v teplé vodě. Přeneste borůvky do cedníku a nechte několik minut odležet. Během této doby téměř veškerá tekutina odteče z povrchu bobulí. Rozložte na stůl utěrky. Přeneste bobule k nim a nechte uschnout. Poté přeneste bobule do jakéhokoli kontejneru.
Začněme připravovat plechovky. Sterilizovat je můžete dvěma způsoby. Jednoduše můžete každou sklenici opařit vroucí vodou a přenést na kuchyňskou utěrku, aby uschla. Spolehlivějším způsobem by bylo zacházet s plechovkami s běžnou konvicí. Naplňte ji studenou vodou a zapalte. Když voda začne pomalu vřít, umístěte nádobu na výtok konvice. Steam to musí zadat. Držte nádobu v této poloze po dobu 5-7 minut. Poté ho položte na ručník a počkejte, až úplně zaschne. Zajistěte, aby se do nádoby nebo džemu nedostala voda. Pak se výrobek rychle zhorší a v zimě si nebudete moci vychutnat jeho chuť.
