Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa v troubě doma

Tandoor samsa v troubě doma

0
1456
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 315,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 34,3 g
Sacharidy* 40,5 g
* na 100 gr. produkt
Tandoor samsa v troubě doma
Obsah

Pravou uzbeckou tyndur samsu lze vařit doma. Doma i hosté ocení nadýchané rudé těsto a šťavnatou masovou náplň. Připravte si k obědu lahodnou pochoutku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Kousek jehněčího masa nakrájejte najemno. To samé děláme s tukem.
krok 2 z 11
Oloupejte dvě cibule a nakrájejte je na malé kousky.
krok 3 z 11
Na talíři spojte maso s cibulí. Potřete jídlo solí, kořením podle chuti a naplňte vodou. Důkladně promíchejte.
krok 4 z 11
Na těsto smíchejte vodu se solí a moukou. Rukama důkladně promíchejte jídlo, dokud nezískáte homogenní těsto, které se vám na ruce nelepí.
krok 5 z 11
Těsto rozválíme na hustou klobásu, kterou rozdělíme na šest stejných částí.
krok 6 z 11
Každou část rozválíme na tenký kruh. Těsto by se nemělo trhat ani lepit.
krok 7 z 11
Do středu každého kruhu štědře rozetřete jehněčí a cibulovou náplň.
krok 8 z 11
Okraje těsta upevníme do obálky.
krok 9 z 11
Okraje obálky spojíme uprostřed. Ukazuje se svěží koule s náplní.
krok 10 z 11
Polotovary rozložíme na plech potřený olejem. Pokrm posypeme sezamem a pečeme 10–12 minut na 200 stupňů.
krok 11 z 11
Růžová tandoorová samsa je připravena. Položíme pamlsek na talíř a podáváme ke stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *