Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, masové koláče
  3. ➠ Belyashi s masem
  4. ➠ Tatarský belyashi s masem na pánvi

Tatarský belyashi s masem na pánvi

0
804
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 200,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 8,7 g
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 37,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Tatarský belyashi s masem na pánvi
Obsah

Tatar belyashi je lahodný předkrm s masovou náplní. Velmi uspokojivé, šťavnaté a chutné. Maso se ukáže být měkké a těsto je nadýchané a rudé. Opravdový džem!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kefír zahřejeme na 40 stupňů, do teplého kefíru přidáme sodu, dále sůl a krystalový cukr.
krok 2 ze 7
Máslo nakrájejte na kousky a rozetřete s moukou na homogenní drobenku.
krok 3 ze 7
Přidejte mouku na kefír, promíchejte a vytvořte homogenní husté těsto.
krok 4 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé čtverečky.
krok 5 ze 7
Přidejte ji k mletému masu, osolte a okořeňte náplň podle chuti.
krok 6 ze 7
Nyní rozdělíme těsto na kousky a vytvoříme z nich kulaté koláče. Do středu vložte mleté ​​maso a sevřete okraje a vytvořte vysoké strany.
krok 7 ze 7
Do pánve nalijte asi 2–3 cm vrstvu rostlinného oleje. Vložte bílky a smažte z obou stran asi 10–15 minut.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *