Tatarské placky kystyby s bramborem
0
768
Kuchyně
Tatarská
Obsah kalorií
133,8 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
8,3 gr.
Sacharidy*
19 gr.
Tatarské kystyby s bramborami ocení ti, kdo milují vydatné, hutné jídlo. Tyto nekvašené koláče jsou spíše svačinou než obědem, ale poskytují stoprocentní sytost. Přidejte do bramborové náplně cibuli osmaženou do zlatova - úspěšně doplňuje brambory a přispívá k nasycení chuti. Na přání můžete pyré ochutit oblíbeným kořením. Mimochodem, již vychladlé kystyby lze znovu ohřát jejich smažením na másle na pánvi - takže jsou ještě chutnější.
Ingredience
Proces vaření
Na rozpálené pánvi bez oleje orestujeme rozválené těsto z obou stran na středně vysoké teplotě kamen. Musíte smažit doslova jednu a půl až dvě minuty na každé straně. Kůra se vytvoří ve formě tuberkul a jednotlivých rudých skvrn. Během procesu je lepší neopouštět - těsto se může spálit, pokud jej včas neobrátíte. Smažte všechny koláče tímto způsobem.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Poté scedíme většinu vývaru a uhněteme bramborovou kaši. Zbytek vývaru je zapotřebí, aby bramborová náplň nebyla příliš suchá. K bramborové kaši přidejte smaženou cibuli, máslo a sůl podle chuti, promíchejte. Můžete také přidat své oblíbené koření.
Dobrou chuť!